Lou Kalu : Transformation d’un local en restaurant à Nice
Une ambiance éclectique au cœur de Nice
Pour le restaurant de spécialités niçoises Lou Kalu, l'objectif était de créer une ambiance éclectique, en harmonie avec le caractère ancien du lieu et le type de restauration proposé.
Mémoire architecturale
Le projet a été conçu autour d’un équilibre entre authenticité et modernité.
Les murs en pierre existants ont servi de base au concept, prolongés par un carrelage mural aux inspirations méditerranéennes afin de créer une continuité chaleureuse et cohérente.
Les vitrines ont été habillées de faux tiroirs en bois sur mesure, inspirés des anciens meubles de métier, permettant d’intégrer les éléments techniques dans une esthétique plus conviviale.
Pour contrebalancer le caractère ancien du lieu, des suspensions scandinaves ont été choisies, affin d' apporter une touche contemporaine et plus légère à l’ensemble.
Le passé rencontre le présent
Deux intentions fortes : conserver le mur en pierre existant, élément central et l'installation d'un triptyque photographique en noir et blanc.
Composé de vues de Nice datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, ce triptyque immortalise la Riviera de la Belle Époque .
L'image centrale représente la rue même où se trouve le restaurant, établissant ainsi un lien direct avec son implantation.
Ce triptyque symbolise la rencontre entre passé et présent, en écho à la culture culinaire niçoise.
